Mini Idli for Kids with Ghee & Chutney – Perfect for Kids’ Lunchbox
Looking for a quick, healthy, and fun tiffin idea for your child? These soft, bite-sized mini idlis tossed in ghee and served with a simple chutney are sure to be a favorite!
🧾 Ingredients
- 1 cup fermented idli batter
- 1 tbsp ghee
- Salt to taste
- Oil for greasing the mould
🧄 For Coconut Chutney
- 1/2 cup grated coconut
- 1 tbsp roasted chana dal
- 1 green chili
- Salt to taste
- Water as needed
- 1 tsp oil + mustard seeds + curry leaves (for tempering)
👩🍳 Instructions
- Lightly grease mini idli moulds with oil.
- Pour idli batter into the moulds and steam for 8–10 minutes until cooked through.
- Let the idlis cool slightly and gently remove from moulds.
- Drizzle warm ghee over the idlis and toss them gently.
- For chutney: Blend grated coconut, chana dal, green chili, salt, and water into a smooth paste.
- Heat oil, add mustard seeds and curry leaves, and pour over the chutney.
👶 Tiffin Tips
- Use colorful toothpicks or skewers to make it fun for kids.
- Send chutney or ketchup in a leak-proof container.
- You can also sprinkle a bit of podi (gunpowder) on the idlis before adding ghee for extra flavor.
Healthy, mess-free, and loved by little ones – these mini idlis are a perfect tiffin idea for busy school mornings!
🕒 Prep Time: 10 mins | Cook Time: 10 mins | Serves: 1–2 kids
🥥 मिनी इडली विथ तूप आणि चटणी
आरोग्यदायी, लवकर तयार होणारी आणि मुलांच्या आवडती – ही मिनी इडलीची रेसिपी त्यांच्या टिफिनसाठी एकदम परफेक्ट आहे!
🥣 साहित्य (इडलीसाठी)
- १ कप आंबवलेलं इडली पीठ
- १ टेबलस्पून साजूक तूप
- चवीनुसार मीठ
- साच्याला लावायला तेल
🌿 नारळाची चटणीसाठी
- १/२ कप खवलेला ओला नारळ
- १ टेबलस्पून भाजलेले चणाडाळे (डाळे)
- १ हिरवी मिरची
- चवीनुसार मीठ
- थोडंसं पाणी
- फोडणीसाठी – १ टीस्पून तेल, मोहरी, कढीपत्ता
👩🍳 कृती
- इडलीचे साचे हलकं तेल लावून ग्रीस करा.
- प्रत्येक साच्यात थोडं इडली पीठ ओता.
- इडल्या वाफवून ८–१० मिनिटं शिजवा.
- थंड झाल्यावर इडल्या बाहेर काढा आणि त्यावर तूप घालून हळूवार हलवा.
- चटणीसाठी: नारळ, भाजलेले डाळे, मिरची, मीठ आणि पाणी मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.
- फोडणी गरम करून चटणीत घाला.
🎒 टिफिन टीप्स
- इडल्यांवर थोडं पोडी (गणपती पूडी) घातलं तरी छान लागेल.
- चटणी किंवा टोमॅटो सॉस छोटे लीक-प्रूफ डब्यात पाठवा.
- रंगीत टूथपिक्स वापरून मुलांना आकर्षित करा.
⏱ वेळ: १० मिनिटं तयारी + १० मिनिटं शिजवणं | १–२ मुलांसाठी
